少的人力。但是被老约翰劝阻了,用直升机放牧虽然方便,但是对牛的肉质却有很大的影响,因为即使再现金再小型的直升机的会有一定的噪音,会使牛群有一种不安感,而且用直升机放牧会使牛群迁移速度过快,这些都会影响到牛的肉质。
苏振听了之后果断放弃,选择依然使用牛仔放牧。
两个牧场一合并,牛仔数量直接从原来的十几个,暴涨至将近四十人,原来山猫牧场的牛仔们在牧场刚挂牌出售的时候还略有不安,怕会丢了工作,最龗后得知牧场被隔壁的花园牧场收购,并且原有的牛仔一应聘用之后都是松了一口气,同时也很欣喜,毕竟花园牧场的薪水在整个哈佛都是算高的。
合并后的牧场过大,显然全靠老托马斯来管理很不现实,于是把小约翰和詹森这两位元老提了上来,不再直接进行放牧工作,协同老约翰管理牧场。
当然苏振也没有忘记另两位元老葛瑞丝和贝拉,葛瑞丝带着两名牛仔负责牛群的工作,贝拉则专门负责驼鹿。
说起驼鹿,这东西给苏振可是带来了大把的利润,鹿王宾波除了自己的几个妻妾,对其它的鹿根本不在意,所以苏振的牧场便开始出售驼鹿肉,这可是个稀罕货,虽然驼鹿这几年因为数量的稳定,已经被排除在了保护动物之外,但是每年也只有一个月的时间允许狩猎,而且狩猎的要求很高,所以苏振牧场的驼鹿肉推出之后很受美国各地的高级餐馆的欢迎,而且因为数量的原因,价格是牛肉的好几倍,依然供不应求。
现在鹿群经过大半年的繁衍,数量从当初的一百多头,增加到了两百余头,因为每次屠宰都只挑选那些被宾波赶出来的成年公鹿,所以少量的出售并不会影响到繁衍。
苏振也偶尔会骑宾波,这家伙可比马大多了,而且性子野的很,除了苏振,根本不甩其他人的面子,事实上贝拉的工作是最轻松的,宾波自己就会带着鹿群吃草,根本不需要贝拉放牧,所以贝拉只需要带着一只牧羊犬看着它们就行了。
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