烧烤很简单,总归就这么一些作料,根据手感调整口味,最后选出最适合食客的味道就可以了。
苏柠教也是教一些简单的步骤,然后就让安妮塔上手了。
陆定安等人则默默到另一边休息,也不打扰这边,只见太阳能烤炉散发着炙热的温度,上方银网上,整齐排列着四中食材:烤虾、烤生蚝、蒜蓉粉丝扇贝、烤鱿鱼。
安妮塔聚精会神,仿佛在做什么大事一样,认真的拿着刷子给鱿鱼和虾身上刷了一层油,然后拿起一些瓶瓶罐罐倒出味道奇怪的粉末,手腕挥动,还得将这些撒均匀。
红色的是辣椒、灰绿色是孜然、白色是芝麻、还有黑胡椒、紫苏粉等等。
等食材上被铺满一层作料后,再炙烤一下,那诱人的烧烤香味就开始出来了。
最后将鱿鱼放在一块铁板上,涂抹一些褐色的酱汁,比起其他的食材多了一个步骤,但也差不多同步的时间彻底烤熟,苏柠说一声:“烤好了,应该可以吃了。”
安妮塔迅速松开手,远离烧烤,脸蛋通红,不知道是热的还是羞愧。
她烤的时候才发现原来她刚刚吃的这些东西给了这么多她闻所未闻见所未见的东西,还有一些她见过但是用不起的,尤其是油,简直跟不要钱一样往那上面刷。
难怪那么好吃!
也就贵族能吃得起了,她就算拿到这个方子,最多为贵族服务,不过也好,总比村子里一直穷下去好多了。
苏柠拿起一个生蚝品尝了一下,生蚝肉嫩滑,汁水充沛,口感咸鲜中泛着微辣,这些食材本身也很美味,而且烧烤只要按照步骤,也很难难吃,她满意的点点头,又给安妮塔一个:“尝尝?”
安妮塔飞快摇头,低着头诚恳道:“多谢大人,安妮塔已经吃了您太多食物,再不能要了。”
苏柠见她坚持,也没强求,自己吃了,然后给她讲解她刚刚放的作料都有那些。
还没彻底说完发现安妮塔一脸茫然的看着她:“大人,您说的这些……安妮塔没有听说过。”
苏柠:“……”
见这位慷慨的贵族一时都沉默,安妮塔脸上火辣辣的,她光想要让村子懂得利用这座宝贵的海洋资源,却发现自己根本没有这些调料!
她很沮丧,可鼓起勇气问了方法已经够大不敬,也已经知道了方法,虽然缺少大人说的作料,味道可能会降低,但肯定会比之前好吃很多。
比如那个虾和花甲的处理方法,再次做出来,她有信心会做的比之前好吃很多。
因此她再不敢索要东西,只想回报回去,又问了一遍能否留在他们身边侍奉。
苏柠也不知道怎么办,见她不再提这个,也没主动说,只是摇头:“真不用,烧烤这个方法在我们那不算什么。”
安妮塔感叹:“大人,您是安妮塔见过最慷慨的人了!”
见自己
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