阵自惭。
当然,其实开心大可不必自惭,与郑应涛十多年如一日地赶着面点工作相比,开心从接触这一行业到现在。满打满算也才半年而已。
在这个将就熟能生巧的行业里,除了天赋之外,时间与实践才是最好龗的法宝。
从五点半开始,包子铺外已经聚集起了不少人,他们大多都是住在本村以及附近的居民,以老人为主,毕竟他们睡得早,醒的也早,在村里溜达了一圈作为健身后,便来到了这里,但也有一些年纪轻的,开着汽车从较远的地方过来,他们专程是来占位子的。
十五天的免费试吃和宣传,为小笼和生煎打响了知名度。如今,所有人都在期待着这生煎和小笼的正式上市!
看到大伙儿这么早就盯着寒风在门口排队,开心立刻打开了卷帘门,将那些人请进了店铺,当然为了避免众人因为先后顺序而引发纠纷,开心让人依次发放了序号卡,以便到时候可以依次点餐。
随着时间的流逝,一阵阵带着独特节奏的油炸声滋溜溜的想起,阵阵浓郁的肉香从生煎包上缓缓释放出来,与此同时蒸笼中也散发出来淡淡的面皮清香,它们在空气中慢慢飘荡,你围我绕,不住地交织在一起,形成了独特的香味。
而随着豆腐脑的开锅,一阵浓郁的豆香顺着白色的水蒸气从锅炉中蒸腾而起,与飘荡在铺子中的香气迎头碰撞,馥郁的豆香、浓郁的肉香、幽雅的面皮清香混合在一起,形成了一股奇异的难以言表的香味。
“开心老板,快点给我们开饭吧!我们都快饿疯了!”闻着这无比诱人的香味,坐在铺子中的众人再也忍不住,纷纷出言催促道。
看着众人一幅忍无可忍,就恨不得自己动手来拿包子的架龗势,开心等人不禁相互看了一眼,哈龗哈大龗笑。
“开工了!”开心大手一挥,众人立刻来到了自己的岗位,热火朝天的清晨又开始了。
不少人熟门熟路地点上了一屉小笼或一盘生煎,叫上一碗豆浆,大马金刀地做在位子上,熟练地拿过桌上的碟子给自己倒了一叠小米醋,便埋头吃起来,时不时地哈几口气,释放一下口中那滚烫的热气,末了还发出几声赞叹声,惹得排队的顾客们更是一阵心焦,恨不得自己也马上跟对方一样,可以享受到这难得的美食!
随着小笼包和生煎包的推出,两种风格不同的餐点顿时受到了众人的热捧,大多数人对于这两种餐点都是欢喜的不得了。
点上一屉小笼包或一盘生煎包,来碟开心自制小米醋,口味辣的可以再加一点开心自制的辣椒酱,再来上一碗豆腐脑,堪称黄金组合,绝顶美味!
不过虽然小笼和生煎正式上市了,但是毕竟还是僧多米少,很多客人为了能够吃到这黄金组合。特意是提前了半个小
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