延长了营业时间,多赚了更多的钱,店员也得到休息。
跟他多赚的钱相比,多招人出的那点工资钱就不值一提了。
这时候没有电脑打小票,全靠手写,所以做收银工作的,一般都是老板信得过的人。杨莹莹收银做了这么久,从没出过问题,但是向辰觉得这个姑娘应该能担更大的担子,就把她调去做店长了。
小吃店的收银工作由另两个小姑娘来做,一个是头一批招进来的,后来经过考察之后,跟杨莹莹换早晚班。另一个是这次临时挑的,但也是向辰比较信任的。
两个小姑娘开小票的时候,都用复写纸在收银台留一份存根,每次交班都要对一遍帐,虽然麻烦,但是制度上更完善,免得账面有缺漏以后撕扯不清。
有买街的麻烦事作对比,开糖水铺子就显得简单很多了,毕竟有了经验,向辰做起来兴致颇高。
糖水铺子开业顺利,向辰在自己的小本本上把糖水铺子后面打个小勾,一排排下去,全都是他接下来要做的。
十一月中旬,覃老师给向辰带来一个好消息,他要升职称了。现在向辰是讲师,再升一级,就是副教授。
在六零年我国颁布的相关规定里,要想升副教授,除了对教学工作有要求,还有一个拔高性的标准,论文就是其中之一,以及需要对一门外语精炼掌握。
向辰在读书期间,各位教授给他补习的时候,就布置了不少论文任务,有些写的很优秀,教授们帮忙投出去,发表了一些。当初他能提前毕业留校,除了大会上被领导人表扬过,还有就是这些论文也给他加分了。
至于外语,他从小跟许恒洲练英语,现在听说读写都不成问题,让他去教英文,他准备准备也能上阵。后来又跟顾云之学了俄语,虽然不够精通,但跟人交流没什么障碍。
硬性条件通通达标,学校在考察过他的工作情况之后,决定在年前给他升职称。
要是在后世,向辰这个年纪,就算能力够了,肯定也要卡一卡的,但是现在不一样了,国家人才紧缺,现在两大高校的老三届,后来很多都进了中央机关,所以向辰只是升个职称,真的不算事儿。
覃老师能把这件事拿出来说,就是已经十拿九稳了。
十二月初,买街事宜进入尾声,只剩下个别几家还没完全谈妥,在价格上有些纠缠,但对卖房并不排斥,年前一定能完全解决。
与此同时,向辰一直在筹备火锅店的事,火锅这东西有个好处,只要提前熬够足够的底料,厨房的师傅刀工还不错就行了,学徒就能做,主要需要招的是服务员,这个工作技术含量不高。
专业的事情要请教专业的人员,向辰自然去找了葛师傅,大概是因为知道他性向之后,葛师傅依旧没转变对向辰的态度,所以向辰现在对葛
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