第399章国粹输出
“今天所有食材,都是早上新鲜打捞的,我计算着你也快来了,特意为你留了一份。”
大婶端着装满海货的红色筐子,特意端来让他多看一眼。
鲜活的生蚝,还在蠕动的八爪鱼,各种贝类,啪嗒拍着尾巴的海虾。
还有八只张牙舞爪的海胆,看的女孩们五官都快要挤在一起。
好恶心,太可怕了!
“大盘生蚝刺身,烤八爪鱼,海鲜汤,海胆也要刺身。”
“好,马上就为你做。”
将食材端回收银台后的操作间,里面传来哐哐当当的响动。
喝了口水,秀丽还在为先前的八爪鱼感到浑身不自在。
那些蠕动的触须,只要一想起就让她直哆嗦。
倒是李书贤,看上去对这些食材所做的美食充满期待。
“书贤也喜欢吃海鲜吗?”
“啊?”
捧着水杯,眺望操作台的李书贤愣了下,忙回应道;“内,因为我是在海边长大的,从小家里就会吃这些。”
“原来是这样……最喜欢的呢?”
“生蚝刺身。”
李书贤想也不想的脱口而出,这个确实是她最爱的海鲜品类。
净海区打捞上来的新鲜生蚝,直接用小刀撬开外壳,将瑶柱切断连同少量海水一同吸入口中。
那一刻,就会明白什么是‘大海的味道。’
“可是,它们看起来软乎乎,粘粘的,边缘还会蠕动,不会很可怕吗?”
赵恩静并不是不吃生食,拌牛肉和酱蟹她也超喜欢的。
在南韩,没人能抗拒这两样美味。
但生蚝这种软乎乎,还在壳里生长,新鲜到边缘还会卷动的食物。
她真的很难接受……
“可是,真的很好吃啊!”
在几人的讨论声中,生蚝刺身第一个端上桌。
鲜美的生蚝摆满一整个圆盘,旁边插着两个柠檬切出来的月牙瓣儿。
“试试看。”
李振宇拿起一个,递给对面的赵恩静。
本想抗拒的赵恩静,犹豫两秒后还是接了过来。
“柠檬能够很好的激发鲜味,想要淡一点就少挤几滴,多的话三四滴足够了。”
李振宇拿起一瓣儿柠檬,在平端着的生蚝上点了三滴。
下面的瑶柱已经被切断,将生蚝送到嘴边,抬高手腕吸吮。
“嗯。”
大口咀嚼,李振宇十分满足的放下外壳,再次拿起一只。
坐在他身边的秀美和秀丽,也有样学样的跟着将生蚝吸入口中。
味道
怎么说,刚入口时很抗拒,但很快鲜味、咸味与柠檬汁混合的多层次口感,伴随生蚝本身的味道在口齿间爆开。
两人紧绷的表情也逐渐舒缓,眉宇间多了几分意外的惊喜。
“这个可是好东西,不吃的话就太亏了。”
赵英俊从一上来,手就再没停下过。
接连干掉五只,用掉一瓣儿柠檬,这才满足的砸吧下嘴端起酒杯,“哥,先走一个。”
“走一个?”
李振
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