吃一边点头,没有一会功夫,这条还有些烫嘴的西湖醋鱼就被他一扫而光。
苏阳在一旁看着心说有戏!这小子和糊涂一样馋!吃得这么快,肯定是觉得好吃。
奇月风卷残云地吃掉了异界版西湖醋鱼后,还煞有介事拿出块白手绢擦了擦嘴,这才叹了一口气道:“这个不行!鱼有土腥味,你没处理干净。”
苏阳听得当时就想把厨房那口大锅扣在他脑袋上,不行你吃得那么香!
可是他转念一想,也是,记得西湖醋鱼必须在清水里养上几天吐掉泥沙才可以去除土腥味,这些鱼是刚钓上来的,还真是会处理不干净,哎,算了,自己疏忽了,再做个不用吐泥沙的吧。
苏阳再次审视起灶台上的材料,却一眼看到了类似龙须面的玩意,嗨!奇月这家伙难道是个专业厨子?东西这么全。
哎!苏阳一抹脑门,要不是自己没人给做饭,还舍不得去饭店吃,还真不会做这么多菜,上学那会没事就做点好吃的给自己锻炼出来的厨艺,没想到这会倒用上了。
苏阳又想到了一道菜,于是在鱼篓里找了找,拎出一条长得和鲤鱼有几分相似的鱼收拾了起来,弄干净后,苏阳小心地将鱼的侧面的腥线去除,这么一来应该没有腥味了吧。
然后苏阳将鱼的两面用刀切出瓦楞花纹,热锅、放油、油热、下鱼,将鱼两面都炸透之后捞出。将锅清洗干净后加入糖、类似葱姜的东西、酸果汁、盐、酒,然后放入开水,烧开,放油,勾芡,再重新放入炸好的鱼。
装盘后苏阳再次清洗锅子,然后放入油烧热,接着将一把龙须面放了进去,龙须面在油里面被炸得金黄卷曲后,苏阳捞出面,直接盖在了刚才的鱼上,苏阳微微一笑,异界版鲤鱼焙面做好了!
看着还挺像模像样的鲤鱼焙面,苏阳禁不住有些得意,自己还真是个专业厨师的料子嘛。
奇月看着放在自己面前的鱼,忍不住问道:“这是什么菜?”
“鲤鱼焙面!”苏阳回答道,心说你小子肯定不知道这是什么菜啊,哼,让你吃到算是你有口福。
奇月抬了抬眉毛,小心地拿了一小块炸面,吃了两口,然后微微点头,又吃了两大块,接着他又吃了一口鱼,装模作样地吃了几小口之后,奇月又开始了风卷残云地吃法,没有一会功夫,这盘也干干净净地了。
苏阳看着擦好嘴的奇月,心说这次能通过吗?只见奇月将手帕往桌子上一放,又叹了一口气说:“这个不行,虽然有这个油炸的面挺新鲜的,可是鱼还是酸甜口味的,你就不能做个新鲜的口味吗?”
苏阳再次想将锅扣在他头上,他忍住气问道:“这次总是不腥了吧?”
“恩,这次倒是没有腥味,你继续,我等着。”说着奇月翘起二郎腿,悠闲地看着苏阳,他脸上带着微笑,似乎在说,有好吃的都端上来好了!
苏阳一看奇月这架势,倔劲也上来了,好,你不是总有的挑吗?我再做,总会有你挑不出刺来的鱼!反正还有那么多条的,咱们走着瞧!
接下来苏阳又做了一道家常的红烧鱼,奇月依旧是吃的干干净净,但是还是说不行。(未完待续。)
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