5)第1283章 【1282】陪葬女种田记10(5000)_快穿之掌家女主只种田
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  时候都点燃积攒草木灰了,新鲜的玉米杆她也会切碎了剁给小鸡吃,因为有甘蔗可以啃,所以玉米秆子她从来没啃过,尤记得这是北方孩子秋天必备的甜杆子零食呢!

  白荷很快就发现当一个农民很不容易,空间外空间里似乎都要照顾到。

  等她将地差不多翻完,排骨汤也炖的差不多了,来不及休息,洗漱后,又赶紧将发好的面摊到面板上还是揉搓排气。

  还得加入一定量的碱面,要不然蒸出来的馒头是酸的。

  将排骨汤盛出来到土锅,刷洗干净后,加入清水,铺篦子和笼布,把馒头一一摆放好,一共两笼屉,因为除了她外的都是大饭量。

  之后大锅烧开蒸馒头,趁着这个空档,她将空间里半成熟的大蒜抽出蒜薹,一共十六块地,一地有三棵,抽一次就是四十八根蒜薹,别觉得少,等收大蒜的时候,下面的蒜头,可是比后世巴掌心大的蒜还要大一圈儿,而且味道极辣,特别出味儿。

  蒜薹洗干净,掐掉尾部,切成段后,倒入烧开熬制的大料水,加盐、醋、辣椒丝,倒入陶罐,密封好罐子,放入地窖进行腌制。

  这是她来到这边后,做的第一道腌菜。

  随后她用青红辣椒和白萝卜进行腌制,这个是速腌,个把小时就能吃。

  又挑拣了一些黄豆,浸泡到水里,等明天找时间做个酱豆子吃。

  馒头夹酸辣萝卜丝就是很好的下饭菜,尤其现在是夏天,也没必要炒热菜。

  野猪身上几乎没有脂肪,所以猪板油压根儿就没,部分脂肪在切肉的时候都直接一起炖了。

  猪界的健身猪教练,体脂率非常低,所以口感极差,毕竟天天山里山外到处跑,身材怎么可能会不好?

  这身材好了,体脂率下降了,那它的口感也就是众所周知的差了。

  好事成双,光腌制萝卜丝未免太单调,所以她又烫了一大盆的马齿苋野菜,切碎后拿蒜汁儿和辣椒进行调和凉拌,尝一口,恩,不错,要是有芝麻油啊,那就更好了,明年一定要种芝麻,记录一下。

  馒头出锅没多久,还不等她上山,卫赢就背着柳筐下了山,看到他站在门口,白荷收拾好案板赶紧道。

  “正好你来了,你先上去洗漱一下,我这马上就好,你直接端走得了。”

  卫赢正有此意,但柳筐他没有背走,反而放到了她面前,白荷好奇的走过来:“啥呀?”

  “山里面的一种鸟,我抓过它的鸟蛋,觉得味道不错,正好今天碰上了一窝,就连蛋带鸟一起抓来了。”

  “我的天啊,这可是鹌鹑啊,鹌鹑,这货的繁殖能力超强的,哎呀呀,这可真是太好了,谢谢你啊卫郎君,这可比野鸡还难抓吧?”

  鹌鹑大大小小一共五六只,它们身下还有七八枚鹌鹑蛋,为了这几个小东西,卫赢还用随处可见的野草给它们一家子编了个窝,这么心细如发的人,很难不让她高看。

  看她正在忙,他就帮着她将这一家子收到了鸡窝的上层,那里之所以会多出一层,就是白荷为鹌鹑留的位置,只是没想到,她还没行动,人家就把鸟和蛋一起送来了,这还真是瞌睡时候来枕头呢!

  鹌鹑的翅膀已经被他折了,所以它们飞不起来,就只能逐渐去适应被圈养繁殖的生活。

  安放好鹌鹑,柳条背篓里又倒出来一大堆野菜,还有部分的药材,之后他顺手用院子里的水盆洗了手,过来端白荷已经预留出来的排骨汤……

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