4)第1296章 【1295】陪葬女种田记23(5100)_快穿之掌家女主只种田
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  管控的山,日后也保不准会被其他人作为皇陵使用,如果从下面往上爬,那指定是上不去的,除非从青岗山这边绕,可如果没有当地人引路,连小路你都摸不到,更不要说过去了,山里面山势险要不说,经历过地龙翻身之后的地势更是危机重重,一不小心就会掉入深渊之中,所以敢去涉险的人并不多。

  自然而然的,这青龙山那边的猎物资源,以及药草资源就比青岗山这边多出太多了,连白荷这个陪葬宫女的身份,都有些跃跃欲试了。

  因为卫赢他们自打发现青龙山那边的湖里的鱼又大又多之后,就不惜翻山越岭的跑过去抓鱼,所以他们家的鱼已经积攒了二三百斤。

  这也是知道她能处理这些鱼,可以最大程度的保鲜,加上天也冷,所以这兄弟俩就大胆的往家折腾。

  有了鱼之后,鱼丸,鱼肉面条,鱼排这些精华部分,她是做好了,吃一半,剩下的就偷偷转移到空间攒起来,将来好给三儿做辅食吃。

  鱼骨、鱼头就做剁椒鱼头,贴面饼子,有时候一锅能炖五六个大鱼头,每人都能分到一个,就着她漏的粉条,豆腐,鱼丸、白菜等食材,焦黄的饼子一口咬下去,混合着鱼头煲里的肉,真是又鲜又爽快,吃完浑身冒汗热乎过瘾。

  有了猪肉和鱼肉,家里的鸡啊兔子啊杀不杀都无所谓了,关键是这鱼多起来都吃不完。

  腌鱼、熏鱼、腊鱼那是能想到什么就做什么,而因为鱼泛滥成灾,家里人也跟着她吃了麻辣烤鱼、剁椒鱼头、酸菜鱼、糖醋鱼、红烧鱼等等。

  “姐,要不是你做出来,我们都不知道鱼还能有这么多的吃法,以前我们都觉得这玩意儿刺多,腥气,为什么经过你的手之后,这些鱼的味道还可以如此千变万化,就连刺多也都可以忍受了。”

  “做鱼就是费油,油多了,料多了,去腥的素材自然也就多了,多管齐下,它自身的腥气就被遮盖住了,其实不是我多了不起,而是我舍得放东西,你去山下看看,谁家吃个鱼愿意这么糟践的,但凡家里有个长辈,我都能被骂死!”

  这话是实话,谁都反驳不了,不过姐姐的鱼做的好吃,他们也就有了更多出去捕鱼的动力了。

  白荷做鱼的时候,才发现豆豉这玩意儿不能少,于是用空间的黄豆进行发酵,等待成熟之后做豆豉鱼。

  豆豉可以用黑豆,也可以用黄豆,用黄豆发酵出来的就是黄.色的豆豉,黑豆发酵出来的就是黑色的豆豉。

  不过她现在还没有种植黑豆的权限,须得等到19级方能解锁。

  因为加工工艺的不同,豆豉也分为干豆豉和湿豆豉,我国的湿豆豉就是日本纳豆的祖宗。

  临近春节,豆腐也要做起来,家里的大磨盘这些天忙得很,她还偷偷转移出来玉米磨成玉米糁和玉米面

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