。因此，杜卡瑟对于能够培育出各种顶级食材的萧风。拥有足够的敬意，毕竟也只有各种顶级食材，他的厨艺才有用武之地！
‘食物是一个严肃的问题，你必须严肃地把它吃掉！’。
这是杜卡瑟对于美食的严肃观点，在和他的交谈之中，萧风能够感受到食物在他生命中的神圣和奇妙，或许从生命开始的时候，上帝的味蕾就已经播种在阿伦的舌尖！
“萧。你应该自己也开创一个餐厅，到时候你就可能成为世界美食历史上最年轻的米其林三星大厨！”当车子停靠在‘萧家私房菜馆’的门口。杜卡瑟意犹未尽地向萧风说道。
在和萧风交流的过程中，杜卡瑟发现萧风对于美食拥有着很独特的视角、理解，他本身在‘博古斯烹饪大赛’表现出来的技巧也是一个不错的基础。
种种有利条件之下，再加上‘镜湖集团’各种顶级食材的支持，萧风在美食界获得成功的概率非常高。
只不过，杜卡瑟比较担心的是。萧风作为一名身家近百亿美元的超级富豪，不太会把自己的时间和精力放在餐厅的运营之上，更不会到厨房工作。
1987年，他入驻摩纳哥著名的豪华餐馆“路易十五”（le
xv）担任主厨。至今仍叫人津津乐道的是，杜卡瑟坚持在聘约中加入这个条款：如果不在四年内为路易十五争取到三颗米其林星。他就拍屁股走人。
“我这么做相信和我的性格有关，我喜欢挑战，喜欢争取第一名，喜欢能人所不能。”
当时，餐饮界都认为这是“不可能的任务”。杜卡瑟力排众议，通过清纯朴实的普罗旺斯美食风格为法国名厨佳肴（haute
cuisine）“消毒”，以简单的橄榄油、柠檬、香草、海盐替代传统的奶油和牛油，带出新鲜用料原味。
杜卡瑟的美食受到鉴赏家青睐，在第三年就为餐馆争取到三颗星，也成为法国历来最年轻的三星主厨，那年他才33岁！
如今他更加看好萧风，认为萧风只要投身美食界，有可能在30岁之前成为米其林三星名厨！
“您的建议很有意义，我会认真考虑的！”萧风点点头，说道：“今天就请允许我作为你的助手，为大家烹制各种顶级美食！”
若说萧风没有被杜卡瑟的建议打动的话，那是假的！
无论是‘镜湖集团’还是‘梦幻牧场’，都已经开始进入正轨，萧风只需要把我大方向就可以了，平时并不需要花费太多的时间。
将来妮妮和钰儿接到美利坚之后，萧风更倾向于在洛杉矶或者是旧金山定居，毕竟大城市的教育条件要比蒙大拿要好得多。
若是有机会，创立一家以‘镜湖食材’为主题的顶级餐厅，把更多更好的美食推荐给消费者，也是一个不错的选择。
不过，这也
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