,是时候吃饭了。
朱有福在张家寨的第一批食客,并非远道而来的游客,而是许美玲他们,还有镇领导等。
他在两个钟头前,就接到张凡的预订,定了三桌饭菜,食材是他们张家寨提供。每一桌的烹饪费等,算两百元,连续两三天的量。
这么一笔钱,是要从张家寨村委出的,已经报备过。
也就是说,仅仅是这笔订单,朱有福便能赚个两千多。毕竟一顿饭就六百,一天怎么也得两三顿吧?
“饮食跟住宿条件还很差,我们会有针对性进行投资。”许美玲跟张凡他们说道。
当他们得知,张家寨饭店只有一家,还是今天才开张的,就郁闷了。旅馆的话,更是没有,到这里来,只能住民房。
“你们想在张家寨进行饮食和住宿投资?”张凡皱眉。
那样就有些不妥,以后不确定的因素会很大,主动权不在他们张家寨手中。比如住宿、饮食价格等,他们张家寨就没有说话权,就怕他们定价太高,搞臭了张家寨的声誉。
住宿是村民的一项收入之一,也不能随便让,否则他们张家寨图什么?
另外,商业开发太严重,也失去乡村的原有味道,受人诟病。在张凡预想中,希望商业味道不要太浓,让游客们能感受到比较正宗的乡土气息。
“饮食方面,我们就先考察一下吧!住宿方面,肯定得整合。我们旅行社,往往是承包游客的路费、就餐和住宿的。”
张凡想了一下,对方说得也没有错。旅行社报团的游客,往往是交一笔钱,然后包了除开购物的一切费用。
似乎看透了张凡的心思,许美玲笑道:“放心吧!我们不是要砸钱进去开旅馆、饭店。有其他的合作方案的嘛!”
“什么方案?”张凡也是一时纠结。
“很简单,跟现有的饭店合作,跟居民合作。就比如这一家店吧?可以作为第一家合作对象。我们旅行社揽到的游客,以后吃都是在这里,每一位游客每一餐都有一个标准的饭菜量和样式。所产生的利润,就饭店和我们旅行社分。住宿也是一样,我们提供客源,你们提供住宿和饮食,大家签合同。”许美玲说道。
此话一出,所有人眼睛都是一亮。虽然被分了利润,但能得到更多的客人,是双赢的。
许美玲还表示,目前居民的民房条件还是太差。要不就是村民自己出钱,最起码把内部装修搞好。要不就他们出资,帮助村民改善内部条件,但利润分配就得好好商量了。
甚至可以这样,居民把自己多出的房间转让给旅行社经营。他们公司会给村民每个月,或者每年多少钱,算是承包下来。
“总之,合作的方案是很多的。不过,一切还得我们对张家寨旅游资源进行评估。”
“那是,那是!”杨镇长他们连忙点头。
偷偷听到这些话的朱有福狂喜,真的跟旅行社合作的话,以后客源就不用愁。走张家寨这一步,他算是走对了。
只要旅行社每个月给他的饭店拉来一百位客人以上,他就能混得比在镇上的街道好很多。
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