片。美食节就是打造城市名片的重要环节。带动旅游、文化发展的火车头。
张凡知道,美食节的存在形式多种多样,可以独立存在,只有美食展销,也可同其他活动相结合,如啤酒节、庙会或者直接和节日一同举办,烘托气氛等等。
因为美食节开展过程中,汇聚的都是比较有特点的食品,且数量较多,所以会引起很多人的兴趣而前往参加。
根据举办形式的不同,美食节的名称也有很多,如小吃节,小吃会,美食展销会,庙会,特色小吃节,小吃巡展,厨艺展,等等。美食节举办期间也可能会开展一些相关的活动,如演绎,游行,评比,展示等等。
“要怎么做?”张立言立即问道。
听了张凡的解释,他如何还不晓得这个所谓的美食节有搞头?要是真的搞起来,对他们张家寨的发展有极大的好处。
而且,这种节日,最好就是有政府牵头搞,搞正式一点。
“搜索更多特色小吃等,要把做得最好的那些人邀请过来。我们的美食节,只是给他们提供一个平台,让他们展示自己的看家本领。”
如此一来,以后一些吃货就会闻讯而来,一来是品尝美食,二来则是见识一下美食的制作过程。
“我们还要跟旅行社那边继续合作,搞好这个美食节,对他们同样是有益无害的。”张凡继续说道。
也就是说,美食节三方合作举办,除了张家寨,还有镇政府,以及旅游公司,一起把这个噱头炒热起来。
“那我去通知村长。”张立言又匆匆离开。
没多久,村长、村支书,甚至杨镇长跟旅行社的负责人也都来了。
他们对张凡提出打造一个地方特色节日的想法都很有兴趣,尤其是旅游公司的人,听到这个想法,简直是惊为天人。
他们庆幸张凡不是同行,否则就不好办了。
而如今,张凡跟他们是一头的,大家的利益其实已经绑在了一条绳子上,相互合作是应该的。正如张凡所说的,搞好这个节日,对他们旅游公司也有极大地好处。
“美食节这个想法好,还是张老板脑子厉害。”旅游公司的负责人黄经理恭维道。
张凡开口:“今年因为才提出这个概念,一切都还不成熟,大家都是摸着石头过河。我打算是以后将竹排漂流大赛和美食节结合在一起,将这个影响力放大。”
竹排漂流主攻游玩,而美食节则是主打饮食,当游玩跟吃的融汇在一起,就是旅游的一到主旋律。
黄经理对旅游最有心得,很快就明白张凡的用意,非常赞赏张凡的这个想法,几乎是引为知己。
“美食节,很多地方都有,真正搞得有声有色的没有多少。不过,我们张家寨的情况不同,有希望搞出点动静来。”黄经理开口。
世界各地都有类似的美食节举办,由于中华美食制作工艺,地区饮食差别,中国人的饮食习惯等,华人的美食节举办更频繁,规模也更大,人气也更旺。
不过,张家寨的情况不一样,正如张凡所说的,用竹排漂流去跟美食节有机碰撞在一起,还真有可能碰撞出火花来。
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