无疑。这东西具有极高的营养保健价值,因为产量稀少而价格昂贵,一克就差不多要十几块银民币。还与鱼子酱、鹅肝并列为世界三大珍肴,是极美味的奢侈食材。”
“我去!幸好没扔!”张凡庆幸道,脸上有点尴尬,好像自己刚才错怪猴子了。
“这玩意,这种地方也有?不是雪山的特产吗?”陈保利疑惑。
他就吃过,那时候听人介绍,还说什么分布于阿尔卑斯山脉及喜马拉雅山脉的少数地区。
“也不一定是雪山,少数山区有分布吧!”王飞鸿最懂,毕竟他是玩药材的。
实际上,过去两千年里,黑松露在世界上仅发现于欧洲的阿尔卑斯山南部,这是中国人对黑松露感到陌生的主要原因。
20世纪末,中国科学家在喜玛拉雅山脉的东南地区发现了黑松露的分布,这个消息轰动了全世界。从那时起,中国产黑松露一直全部用于出口。
张凡对众人说道:“正好,大家也饿了,找个地方加工处理一下,吃一顿。”
“师哥,附近开了家喜洋洋农家乐,可以去那加工。又或者跑远点,到我家。”赵雨晴建议。
“那就去喜洋洋农家乐,反正大家逛了一天也累了。”主要还是陈保利他们不好意思打扰赵雨晴的家人。
说完,张凡别过黄道长,就收拾好野兔和松露,带着众人跟赵雨晴来到喜洋洋农家乐门口。
“哎呀!这不是赵六家的雨晴丫头吗?想吃点什么?”见到熟悉的身影,林大山热情招呼道,让老婆把张凡一行人迎入大厅里面并倒好茶水。
“大山叔,我们有野兔和松露,想你帮忙加工一下,没问题吧?”坐下后,赵雨晴亮出食材,问道。
“好久没见到六、七斤重的野兔了。放心,大山叔早年守山的,什么野味没处理过?不过这黑乎乎的倒是头一次见。”林大山接过食材说道。
“大叔,这是黑松露。按冬菇炖鸡一个做法就差不多。”王飞鸿介绍道。
“没问题!其他的,你们看看还有什么想吃的?尽管点!”说完,林大山转身就进厨房去处理野兔了,让婆娘给赵雨晴他们写菜单。
算上张凡这一桌,这是大山农家开张半个月以来的第两百桌客人,平均一天下来就是十三、四桌客人。这个成绩已然超乎赵大山的预期,是个不错的开头了。
当初他决定把全部积蓄来开农家乐时,村里人十个有九个都说瞎折腾,说开农家乐不如种菜好。当然有田地的话,在青田村种菜确实能发财,比如赵雨晴家就是最好的例子。
可是,林大山是二十年前搬到青田村来的外姓人,错过分田分地的时机,本身没有多少自己的田地,而种开的荒地,原先的主人都要回去种菜了。他即使想种菜发财,也没多少地可以折腾。
好在守山时,他时不时弄点山上的山珍野味、山草药来卖,也攒下点小钱。看到隔壁张家寨的朱有福饭店搞得红红火火的,他也就豁出去,来个照葫芦画瓢,没想到居然混得好像还可以。
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