,这对于喜欢喝汤的客人来说,真的是非常划算的事情。
牛料是牛身上诸多部位的统称,最受欢迎的就是牛板筋、牛肚、牛肠、牛百叶,牛肉都是带筋的才要,不带筋的牛肉不太受客人喜欢。
这些牛料老板都已经炖了七八分火候,把牛料切好端上来火锅,客人可以先喝一碗热气腾腾无比鲜美的浓汤,等汤喝得差不多了,火锅里煮着的牛料也基本可以开吃了。
前世的柳下辉没少跟朋友过来吃牛料火锅,重生后倒是来得比较少。
等柳下辉给自己盛了碗汤开喝的时候,陆开诚便把剩余的准备工作丢给老婆,然后过来坐在柳下辉对面,给自己倒了一杯啤酒。
两人无声的端起酒杯碰了碰,然后把杯中啤酒一饮而尽。
“柳老板,你现在的生意真是越做越大了,我听说都已经发展到粤省了?”陆开诚一边给柳下辉倒酒一边问道。
柳下辉莞尔笑道:“陆老板,你这消息都已经是老黄历了,我前段时间搞了个麻辣小龙虾连锁店,分店都已经开遍全国了!”
陆开诚听得目瞪口呆,然后一脸震撼的说道:“太厉害了,我八九十年代就在这里做牛骨汤生意,至今都十五个年头了,还是像以前一样守着这么一家店。不像柳老板你,短短几年功夫就把生意做遍了全国,真是令人佩服啊!”
柳下辉谦虚的笑道:“我也就运气好一点而已!”
陆开诚端起啤酒又跟柳下辉碰了碰,说道:“柳老板你就别谦虚了,现在白州县的餐饮界谁不知道柳老板你的大名,从一个白切摊做到今天这个地步,这可不是运气可以解释的。”
说完,仰头把杯中的啤酒干了!
柳下辉也跟着把啤酒干掉,笑问道:“陆老板,你有没有兴趣跟着我干?”
陆开诚闻名一怔,道:“柳老板,你没开玩笑吧?”
“陆老板,实不相瞒,这次我回县城,就是想整合咱们县城的牛骨汤资源,然后把牛骨汤火锅发扬光大,推广到粤省去!”
柳下辉一边给他倒酒,一边说道:“我知道陆老板你做了十几年的牛骨汤,对于牛骨汤怎么熬才好喝有着自己的独门秘方,所以我想出高价把陆老板你请来当总师傅,负责替我培训一批批合格的牛骨汤师傅出来。”
陆开诚一脸惊讶的问道:“柳老板,你的意思是让我把熬牛骨汤的技术传授出去?”
柳下辉点头说道:“不错,而且我还会说动其它几家牛骨汤的老板,让你们一起交流这个熬汤技术,看看能不能在现在这个基础上,熬出更加好喝的牛骨汤来。
当然了,我不会让你们白忙活,肯定给予你们很好的待遇,多的不敢说,至少比你们自己开店赚得要多得多。”
陆开诚听得一阵心动,虽然不少顾客都觉得他家的牛骨汤是最好喝的,但其
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