寿，请我们去做厨，人家家里有农庄，杀猪宰羊这活咱就不用管了，只不过这时节正是青黄不接的时候，所以菜不老好买，这才来府城这边看看，没想到你小子手里倒是有几样新鲜菜。”

　　哟，还是员外家过生辰呢，那这席面的规格应该是不低的。

　　二百文24个菜，因为还没见到菜单，光说价格的话，她也瞧不出这价格贵还是便宜。

　　驴车载着人走在弯弯曲曲的土路上，大娘是大厨的老伴儿，他们这个团队都是本家人，外甥侄子侄女，还有他们亲儿子亲媳妇亲女儿和女婿，其他人都在家里忙活，他们老两口出来买菜了。

　　问及申晴的来历，她笑呵呵的说着：“我爱吃，到处寻找美食，这村宴每个厨子做出来的感觉都不一样，所以我想多吃几家，不过咱们这个时节可算不上好，蔬菜价格贵不说，品种还少的可怜。”

　　大娘一听猛点头：“可不是咋滴，要是6月靠后啊，我们就不像现在这么发愁了，这菜单定了又定，改了又改，可是难为死我们了。”

　　等申晴跟着他们进了员外府的后厨，发现这里正忙的热火朝天，为了明日的寿宴，还提前开始做灶台，这灶台颇有豫西一带神奇的土灶台穿山灶的感觉，不能说一模一样，但是效用是差不多的，不仅可以节省活力，还能让食材最大程度的保温。

　　这种灶台都是用土和稻草混合后的泥糊出来的。

　　一共九个灶眼，每个灶下面都有通风的灶眼，第一个和最后一个灶台下面都有放柴火的地方。

　　他们这一大家子十来口人，每个人都有负责的一项，或择洗、洗刷、切、煎炸卤炒，还有人专门看火，各司其职才能有条不紊。

　　其实寿宴前一天都是琐碎的工作，并不能学到什么，但申晴觉得自己既然是来观摩的，因为她将来也打算组建一个这样的团队，所以她非常用心的学习他们每个人都在干什么，将这些画面印入脑海的同时，还不忘抽空躲进空间进行绘画留影，方便日后交给自己的徒子徒孙观摩学习。

　　可惜她来的晚了，人家的土灶台已经搭建好了，正在往里面烧柴烘干，她仔细打量的同时，不忘抽空询问制作的师傅，要怎样搭建这种灶台才能让它发挥出最大效力。

　　人家倒也没有隐瞒她什么，该让她知道的，都说了。

　　再来就是碗碟的洗刷啊，桌椅板凳的擦洗，这些都是主家准备的，他们不用整。

　　但是后世很多连桌椅板凳餐具都包圆了，她觉得那样的更省心省力，不过放在古代，有些困难，主要还是运送不方便，后世有车，这个年代你上哪儿去找那么大的交通工具去？

　　不管这菜单怎么拟定，她可以肯定的是，没有牛肉。

　　牛肉在这个年代可不是你想宰杀就能宰杀的，那是劳动力，起码在八

　　请收藏：https://m.ybiaw.com

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）